Pandemi Covid-19 yang berdampak besar kepada UMKM karena turunnya tingkat konsumsi masyarakat. Salah satu dampaknya terjadi pada sektor UMKM mengalami penurunan pendapatan dan omset. Kendala keuangan itu berimbas terhadap para karyawan/pekerja, karena penurunan kegiatan operasional kerap berakhir dengan pengurangan jumlah karyawan/pegawai. Salah satu UMKM yang terdampak adalah UMKM milik Pak Yusuf dan Istrinya yang berada di Desa Gempol Klutuk . Sebelum adanya pandemi  dapat menjual keripik samiler dengan jumlah cukup banyak kemudian dengan adanya ...

Makaroni merupakan salah satu jajanan yang disenangi oleh berbagai kalangan mulai dari anak kecil hingga dewasa karena makaroni memiliki berbagai aneka rasa serta memiliki rasa yang enak. Di desa Gempol Klutuk terdapat sebuah UMKM yang memproduksi dan memasarkan makaroni dari hasil olahan tersebut. Ibu Sulik widoharuhi asli gempol klutuk sidoarjo. Mendirikan usaha jajanan makaroni sejak tahun 1998. Pada awalnya beliau berjualan makaroni saja, kemudian seiring berjalannya waktu beliau menambah varian seperti Keripik tempe, kerupuk seblak, sus kering, ...

Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur bebek, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur Asin cukup diminati oleh seluruh masyarakat baik dimakan secara langsung atau sebagai bingkisan. Selain lezat telur asin juga memiliki jumlah gizi kalsium  sebelum diasinkan adalah 56 mg dan setelah proses pengasinan menjadi 120 mg, sedangkan jumlah lemaknya turun dari 14,3 mg menjadi 13,6 mg. Jumlah kalsium bertambah dikarenakan ...

UMKM budidaya ikan lele di Desa Gempol Klutuk telah berkembang sejak lama dan dilakukan oleh masyarakat setempat sehingga umumnya sudah menguasai keterampilan dan pengetahuan budidayanya. Alasan Pak Muklar melakukan budidaya ikan lele berawal dari kelompok budidaya ikan lele kemudian mencoba membuat kolam mandiri di rumahnya. Pak Muklar memulai usaha budidaya ikan lele pada tahun 2013, usaha budidaya ikan lele beliau sudah berjalan selama 9 tahun. Penjualan yang dilakukan oleh beliau yaitu dengan cara melakukan jalinan kerjasama dengan pengepul, ...